Memorial Day

メモリアルデーの今日、餃子を娘と作りました。

実は昨日も作ったのですが、なんか皮がうまくいかなくて、

具も余ってたので、リベンジしました。

今日は生地がうまくいって丸い皮ができました！

どうも昨日のアメリカ産All Purpose flourが良くなかったのか、

単に水加減か、今日の日本の小麦粉の方がうまくできました。

昨日も失敗した餃子食べたので、今日の分は冷凍庫にストックして、

実際に夕飯に食べたのはカレー（笑）。

おうち時間、どうお過ごしですか。

楽しんでくださいね。

I made dumplings with my daughter today. 

Happy Memorial Day!

May

April showers bring May flowers!　

という言葉通り、４月はたくさん雨が降り、気温も低かったのですが、
５月の最初のウィークエンドはとても暖かくなり、
うちの前の公園もたくさん人が出ていました。

やはりみんなお日様に当たりたいですよね。

感染者数も減ってきたとはいえ、まだ油断はできません。

ほんと今年いっぱいこんな状態が続くのでしょうか。

そろそろサマーキャンプも例年なら申し込んでいるところですが、

まだやるかどうか調整中の所が多いようです。

　

しかし、うちにこもっているせいか、人々の移動が少ないせいか、
世界中、空気がきれいになったようですね。
花粉症が今年はとても楽です。皆さんそう思いませんか？

４月の気温が低かったせいでしょうか。それだけはとても助かっています。

もう少し辛抱しましょう。