感謝祭の連休前に学校で子ども達が作ったというクランベリー・レリッシュ（お惣菜？）が売られてたので買ってみました。生徒達がクランベリーをナイフで細かく切ったそうです。
さてさてどんな味かなと味見してみると、これがけっこうおいしい。
材料は、クランベリー、生姜、オレンジ、砂糖。生姜が入っているところがすごくいいかんじ。
どうやって作ったの？と娘に聞くと、「クランベリー切って、先生が生姜のふりかけかけたの。」だそうです（？？？）。
それからハーブと岩塩がまざったものも売ってました。学校で栽培されたオーガニック・ハーブだそうな。なかなかイーストヴィレッジならではのパブリック・スクールかもしれません。明日はさっそくこれでターキー焼いてみよかな。この売り上げ、すべて学校のファンドレイジング。パブリックスクールは予算がないのでこうしてみんなで資金集めをするのですね。
アメリカならではという感じです。ハッピー・サンクスギビング！
